PAVÊ DE CHOCOLATE

Pavê de chocolate
• Bata no liquidificador:
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata e meia de leite (use como medida a lata do leite condensado)
• 3 gemas passadas na peneira
• 4 gotas de essência de baunilha
• Bate rapidamente e leva ao fogo numa panela para engrossar
• Deixe ferver (fica um mingau)
• Despeje em um refratário médio e deixe esfriar
• Pegue 1 pacote e meio de biscoito de chocolate recheado
• Divida-os ao meio e molhe um a um numa pequena porção de leite
• Vá arrumando-os por cima do creme frio do refratário
• Pique grosseiramente 4 bombons grandes de chocolate e coloque por cima dos biscoitos ou, (100 g de chocolate ao leite ou meio amargo picados)
• Coloque numa panela pequena meia xícara de açúcar e meia xícara de água para fazer uma calda fina.
• A parte bata 3 claras em neve e vá colocando a calda aos pouco.
• Diminua a velocidade da batedeira e adicione 1 caixa de creme de leite gelado (200ml)
• E 5 gotas de essência de baunilha
• Desligue e despeje por cima da camada dos biscoitos e chocolate.
• Tampe ou cubra com papel alumínio e conserve no congelador ou freezer
• Quando for servir, retire uns 15 minutos antes e coloque na geladeira, para facilitar o corte com a colher.

Sônia Barros | Criar seu atalho

Surpresinha gostosa !!!

Dia desses percebi que o pé de manga do vizinho estava cheio de lagartas e cá pra nós, esse é o inseto que tenho mais medo ou melhor pavor... pânico ? Acho que é isso, PÂNICO. Até jah desmaei por causa dessas terríveis criaturas. As vezes até me pergunto se foi realmente o Senhor que as criou...
Semana passada fui visitada na minha cozinha por essa beldade da natureza que está na foto, ai tive a certeza que o Senhor também criou as lagartas com a intenção de mostrar que existe transformação. Que um ser mole, destruidor, horripilante, pode se transformar numa criatura tão bela, leve, colorida... doce.
Assim acontece com nós seres humanos,a transformação pode acontecer a qualquer momento!!!
Temos que acreditar!!!

Amo artesanato !!!

Esse lindo trio de cozinheiros foi feito pela minha amiga Nazaré que trabalha perfeitamente com biscuit (ela aceita encomendas). Eles agora fazem parte da decoração da minha cozinha.
Amo fazer artesanato e também apreciar esse dom literal que inúmeras pessoas tem.
Não sou mestra em perfeição quando confecciono alguma peça, mas o prazer que me dar é extraordinário!!!
Posso garantir que é uma excelente terapia para a mente e a alma!!!

Engraçado, quando chega essa época de copa do mundo fico nervosa, apreensiva... jah começo a roer as unhas desde jah.
Estou confiante, afinal sou brasileira e brasileiro n desiste nunca !
Minha rua já está toda enfeitada de verde e amarelo, minha tabelinha jah está na mâo, agora só falta esperar dia 15 as 15:30 pra ver a bola rolar nos pés da minha seleção.
Haja coração !!!